O restaurante Tambatajá será homenageado com Moção de Aplausos pela Câmara de Vereadores de Piracicaba pela conquista do primeiro lugar na categoria "Pescados no Prato" no 7^o Festival Gastronômico de Piracicaba, realizado no final do ano passado pelo Jornal de Piracicaba, revista Arraso e Universidade Metodista de Piracicaba (Unimep). A Moção 20/14 foi proposta pelo vereador Ronaldo Moschini (PPS) e foi aprovada na reunião ordinária desta quinta-feira, 6. 

Realizado entre 20 de agosto e 13 de setembro de 2013, o 7^o Festival Gastronômico de Piracicaba é coordenado pela professora Taís Helena Martins Lacerda e o diretor-proprietário do Jornal de Piracicaba, Marcelo Batuíra Losso Pedroso. O objetivo do evento é consolidar a gastronomia como fomentadora do turismo em Piracicaba, dando visibilidade e revelância às receitas e trabalho dos chefs locais. 

O texto da Moção de Aplausos 20/14 enaltece a conquista do restaurante Tambatajá e também recorda que, há mais de 20 anos, o empreendimento é administrado por Luiza e Stefano Ferry. Localizado na rua XV de Novembro, 1756, Bairro Alto, iniciou com receitas de panquecas, mas ao longo do tempo especializou-se em peixes e frutos do mar. Foi com a receita “Bacalhoada Portuguesa” que o Tambatajá conquistou os jurados do Festival Gastronômico e venceu em “Pescado no Prato”. 

“São mais de 20 anos de sucesso de muito sabor, muita música e muita simpatia dos proprietários e funcionários”, acrescenta o vereador Ronaldo Moschini (PPS). 

A sétima edição do Festival Gastronômico foi franqueada a todos os bares e restaurantes de Piracicaba. Para concorrer, os interessados encaminharam ficha de inscrição e disputaram com uma receita por categoria, limitando-se ao envio de até três. Além da categoria “Pescado no Prato”, também foram avaliadas “Popular”, “Regional”, “Pizza Criativa e Inovadora”, “Pescado na Brasa”, “Comida de Boteco”, “Carta de Bebidas”, “Drink ou Coquetel”, “Sobremesa (à base de frutas, doces ou sorvetes)”, “Prato Cru”, Prato Italiano” e “Prato A Base de Carne e Aves”.